CUPCAKES REVEILLON

CUPCAKES DE NATAL

O Natal tá chegando e na sua mesa não pode faltar os deliciosos e lindos Cupcakes Natalinos. Nós já estamos fazendo a sua reserva pelos números: 83 9957 3291 e 83 8726 9756 

CUPCAKES GATINHA MARIE

FESTA HANNAH MONTANA

CUPCAKES DISCOTECA COM BOLO NO TOPO

Amar é....

Sentir primeiro, pensar depois
Perdoar primeiro, julgar depois
Amar primeiro, educar depois
Esquecer primeiro, aprender depois

Libertar primeiro, ensinar depois
Alimentar primeiro, cantar depois

Possuir primeiro, contemplar depois
Agir primeiro, julgar depois

Navegar primeiro, aportar depois
Viver primeiro, morrer depoisMário Quintana

CUPCAKE DE CHOCOLATE COM PIMENTA

DEDO DE MOÇO

Tarde de prosa, café e cupcakes

09/11/2011

Cupcake de chocolate com pimenta, por Adriana Cook em homenagem Dedo de Moço.

 

Hoje recebi uma visita maravilhosa e uma homenagem incrível, de uma grande amiga e chef de cozinha Adriana Cook, que criou uma deliciosa receita de cupcake de chocolate com pimenta, para prestigiar o blog Dedo de Moço. Sempre espontânea e com sorriso no rosto, ela chegou à minha casa trazendo alegria e dizendo: “enfim vou conhecer a cozinha do chef Fábio Cunha”.

Nas mãos um kit degustação de sua mais nova criação, os cupcakes de chocolate com pimenta que ficaram uma perdição. A tarde foi de prosa e de puro deleite, saboreando um delicioso café que perfumou todo o apartamento, enquanto isso, devaneamos sobre nosso assunto preferido, a gastronomia.

Com a desenvoltura de artista, Adriana buscou na alquimia a combinação perfeita entre o chocolate e a pimenta, o resultado foi um cupcake de sabor sutil e exótico, que para conferir só mesmo provando!

 

Chocolate com pimenta...

A pimenta é usada como afrodisíaco desde o tempo dos egípcios, gregos e romanos, e sempre foi um símbolo marcante da paixão e sensualidade. Há lendas que a combinação do chocolate com a pimenta tenha sido criada pelos povos do império Inca, para os rituais de conquista. Na confeitaria renasceu nas trufas e bombons, como uma receita exótica que ganhou vida no filme chocolate, baseado no romance de Joanne Harris, com Juliette Binoche e Johnny Depp no elenco.

 

A chef...

Adriana Cook teve uma vivência cheia de encantamentos no universo da gastronomia, ao lado de sua mãe, uma “banqueteira” de mão cheia. Ela adorava os momentos em que a família se reunia para preparar e saborear uma pizza de molho de tomate com presunto e mussarela.

Atuando sempre na área da alimentação, Adriana chefiou e administrou diversas cozinhas e buffets. Hoje, é empresária do Cupcakes Jampa, uma artista surrealista que cuida dos negócios com o mesmo amor e dedicação que cuida de sua preciosa família.

Um trabalho belíssimo digno do título de chef patisserie, uma denominação da gastronomia para os chefs da confeitaria artística. Por meio do Cupcake Jampa, Adriana trás para João Pessoa, o conceito refinado da culinária norte americana, e homenageia com classe a mim e o blog Dedo de Moço com essa deliciosa receita de chocolate com pimenta.

 

Contatos

Site: http://cupcakejampa.blogspot.com / E-mail: adrianacookgastronomia@gmail.com / Twitter: @adrianacook / Telefone: (83) 9957-3291 / 8726- 9756.

  

Bon Appétit e beijos com sabores de afeto... 

 

Foto: Fábio Cunha; Edição de imagem: Ramon Melo.

CUPCAKE ONCINHA

Estes Cupcakes foram encomendados para uma festa de 18 anos onde o Tema da Festa foi "ONCINHA". A cliente me pediu uma massa de bolo de chocolate fofíssima, recheio de doce de leite, cobertura de brigadeiro e decoração nos tons de marrom com dourado. E aí, gostaram?

NAS CORES DO HALLOWEEN

Vamos brincar de HALLOWEEN? A partir dai é só usar a sua imaginação e decorar .

VIAGEM AO EUA

Hoje eu quero compartilhar com vocês a minha viagem aos EUA, logicamente na parte doce e que DOCES. Na verdade, eu pensava que iria encontrar em toda esquina, os famosos CUPCAKES.Então, passeando de um lado para outro sempre que encontrava algum, não deixava de registrar. Enfim, vamos aos doces, Cupcakes, Verrines, Entremet, Mousse Cake,Wooppies, Cake pops...

                                           www.magnoliabakery.com - 401 Bleecker Street, New York, NY - (212) 462-2572

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CUPCAKE 1º EUCARISTIA

CUPCAKE GALINHA PINTADINHA

OUTUBRO ROSA

Como surgiu:
   O movimento popular internacionalmente conhecido como Outubro Rosa é comemorado em todo o mundo. O nome remete à cor do laço rosa que simboliza, mundialmente, a luta contra o câncer de mama e estimula a participação da população, empresas e entidades. Este movimento começou nos Estados Unidos, onde vários Estados tinham ações isoladas referente ao câncer de mama e ou mamografia no mês de outubro, posteriormente com a aprovação do Congresso Americano o mês de Outubro se tornou o mês nacional (americano) de prevenção do câncer de mama.

   A história do Outubro Rosa remonta à última década do século 20, quando o laço cor-de-rosa, foi lançado pela Fundação Susan G. Komen for the Cure e distribuído aos participantes da primeira Corrida pela Cura, realizada em Nova York, em 1990 e, desde então, promovida anualmente na cidade (www.komen.org).  A primeira iniciativa vista no Brasil em relação ao Outubro Rosa, foi a iluminação em rosa do monumento Mausoléu do Soldado Constitucionalista (mais conhecido como o Obelisco do Ibirapuera), situado em São Paulo-SP. No dia 02 de outubro de 2002 quando foi comemorado os 70 Anos do Encerramento da Revolução, o monumento ficou iluminado de rosa "num período efêmero" como relembra o secretário da Sociedade Veteranos de 32 - MMDC, o Coronel PM (reformado) Mário Fonseca Ventura.
   Essa iniciativa foi de um grupo de mulheres simpatizantes com a causa do câncer de mama, que com o apoio de uma conceituada empresa européia de cosméticos iluminaram de rosa o Obelisco do Ibirapuera em alusão ao Outubro Rosa.
Esta é a primeira vez que a Paraíba participa da campanha, aberta na noite de terça-feira (4), e além da Estação Cabo Branco também serão iluminados o Busto de Tamandaré, em Tambaú, e a Lagoa do Parque Solon de Lucena. Até o final deste mês, haverá palestras informativas sobre a doença em shoppings, presídios, hospitais e feiras livres. Será um mês de atividades com encerramento no próximo dia 30, com uma caminhada do Busto de Tamandaré até o Jangada Clube, no bairro do Cabo Branco. Nós que fazemos o CUPCAKE JAMPA ficamos orgulhosos em receber o convite para colaborar com o Evento que ocorreu segunda (10/10) na Casa de José Américo onde houve um Cofee Break e uma palestra para as pacientes que já tiveram a doença. Agradeço a Sylvana Florentino e a Dra. Joana por ter me deixado super feliz em poder doar um pouco do meu trabalho e do meu carinho. Ass: Adriana Cook!

DIA DAS CRIANÇAS

Separamos vários Cupcakes deliciosos para comemorar com a criançada este grande dia. E você já encomendou os seus?

CUPCAKE COM ARABESCOS